BROWNIES

Bahan:

225gr   mentega

100gr   coklat bubuk

700gr   gula pasir

8          butir telur

1/2sdt  garam halus

1/2sdt   Vanilli

2sdt     baking powder

525gr   tepung terigu

100gr   kenari cincang kasar

100gr   kenari utuh

Cara Membuat:

1.      Mentega dan coklat ditim sampai melelehsambil diaduk. Tuangkan ke mangkok adonan berisi gula pasir aduk rata.

2.      Masukan telur satu per satu, kocok hingga kental dan mengembang. Masukkan garam vanili, baking powder,kocok rata

3.      Masukan tepung terig, aduk rata dengan sendok kayu, masukan kenari cincang, aduk lagi.

4.      Tuang dalam Loyang 35x25x21/2cm, yang diolesi margarine dan di taburi oleh tepung. Hias bagian atas dengan kenari utuh.

5.      Panggang dalam oven dengan api sedang (180^oC) selama 60 menit/ hingga matang.

6.      Potong setelah dingin

Untuk:40 potong