SWIS JELLY ROLL

Bahan:

6btr      telur

100gr   gula pasir

105gr   tepung terigu

1sdt     beaking powder

Margarine secukupnya untuk olesan,

 kertas roti secukupnya

Isi:

6sdm   selai strawberry

100gr   buah strawberry cincang

33gr     gula tepung

Cara Membuat:

1.      Panaskan oven hingga 200^oC olesi Loyang ukuran 10x20cm dengam margarine, alasi kertas roti, oles kembali dengan margarine

2.      Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang

3.      Campur baking powder dan terigu, aduk rata dan ayak. Tambahkan kedalam kocokan telur, aduk dengan spatula. Tuang kedalam Loyang dan ratakan

4.      Masukan Loyang kedalam oven dan panggang selama 10-15 menit/ hingga matang. Angkat dan baiarkan agak dingin

5.      Sediakan kertas roti taburi gula tepung. Balikan cake diatas kertas dan buang kertas pada dasar cake, olesi selai strawberry dan beri strawberry cincang. Gulung cake dan letakan bagian sambungan di bagian bawah. Masukan kedalam lemari es.

6.      Keluarkan dari lemari es dan taburi gula tepung. Iris tipis dan hidangkan.